08 septembre 2005
quelle horreur !
L'Ile de la réunion compte près de 150 000 chiens errants livrés à eux-mêmes, victimes d'actes de maltraitance réguliers et particulièrement cruels. En outre, une odieuse tradition locale consiste à les utiliser comme appats vivants pour la pêche aux requins en leur enfonçant un énorme crochet dans les babines avant de les jeter à la mer ! 
Signer la pétition de 30 millions d'amis pour que cette horreur prenne fin !
Je remercie Sad Angel pour avoir fait cet article sur son blog et m'avoir permis de connaitre cette atrocité (et donc de signer contre cette abomination!).
cookies
ca faist un moment que j'en ai pas refait (et croyez moi ça ne manque pas à mon tour de taille !), mais la dernière fois ça avait été un vrai succès !
Ingrédients :
125g de beurre ramolli
125g de sucre roux
200g de farine avec levure incorporée (perso je mets la moitié d'un sachet)
125g de chocolat en petits morceaux (blanc, noir au choix)
50g de noix (ou autre chose !)
1 oeuf battu
1 pincée de sel
CAT :
- Beurrer légèrement la plaque à pâtisserie.
- Dans une grande jatte, travailler le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse.
- Ajoutez petit à petit l'oeuf battu à la crème en battant bien à chaque fois.
- Tamiser la farine et le sel au-dessus de la jatte et incorporer au mélange.
- Incorporer le chocolat et les noix.
- A l'aide d'une petite cuillère, disposer de petits tas de la préparation obtenue sur les plaques à pâtisserie en les espaçant bien car les cookies s'élargiront à la cuisson.
- Cuire au four préchauffé, à 190°C (th6-7), pendant environ 10-12 minutes. Les cookies doivent être bien dorés.
- Disposer les cookies sur une grille. Laisser refroidir avant de servir.
Cette superbe recette de cookies est extraite du livre Gourmandise à l'anglaise d'Emma Patmore.
nos vacances J - 2
